Himmelszauber
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Was ist eigentlich Hibiskus?
Hibiskus oder Eibisch ist eine Gattung aus der Pflanzenfamilie der Malvengewächse mit etwa 300 Arten. Aufgrund seines aromatischen Geschmacks und seiner roten Farbe ist Hibiskus häufig Bestandteil von vielen Tee-Mischungen.
Und was genau ist Zimt?
Zimt ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen gewonnen wird. Es verleiht unserem Wintertee seinen weihnachtlich würzigen Geschmack. Der feinere uns bekannte Ceylon-Zimt wurde vom Seefahrer Vasco da Gama auf der Insel Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, „entdeckt“ und so nach Europa gebracht. Obwohl sich dort nach wie vor die größten Anbaugebiete des Ceylon-Zimts befinden, hat sich der Anbau inzwischen auf der Welt verteilt.
Und wie kommen Orangen in den Tee?
Für unseren Tee greifen wir auf Orangenschalen zurück. Denn wollten wir das Fruchtfleisch von Orangen für unseren Tee trocknen, bliebe am Ende nicht viel Geschmack übrig. Zum Glück beinhalten die Schalen der Orange hocharomatische ätherische Öle – perfekt für ein Geschmackserlebnis mit fruchtiger Note.
Wassertemperatur
Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser.
Ziehzeit
Lass den Tee 8 Minuten ziehen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann und du ein sicheres Lebensmittel erhältst.
Dein Genussmoment
Du, eine Tasse Meßmer Himmelszauber und das prasselnde Kaminfeuer – lass dich heute Abend einfach mal vom Winter verzaubern.
Zutaten:
Hibiskus*, Hagebutten*, Äpfel*,
Orangenschalen* (11 %), Süßkraut*, Zimt*, Aroma,
süße Brombeerblätter*, Aprikosensaftgranulat*.
*70% Rainforest Alliance Certified.
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| Brennwert | 10 kJ (2 kcal) | 20 kJ (5 kcal) |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Wintertee
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October 24, 2021 07:38
Das war Mal mein Lieblingstee
Himmelszauber war immer unser Lieblingstee. Ich habe ihn Weihnachten an viele Teeliebhaber verschenkt und ihn immer weiterempfohlen. Jetzt ist er in diesem Jahr endlich wieder im Sortiment. Und dann sowas. Die Rezeptur wurde scheinbar verändert und jetzt ist es einfach nur noch süßer Wintertee. Das ist wirklich äußerst schade, Lieblingstee kann ich ihn jetzt definitiv nicht mehr nennen. Also Meßmer, wenn Ihr noch Restbestände der alten Rezeptur habt - her damit :D Oder noch besser: bitte nehmt die alte Version wieder ins Sortiment.
October 14, 2021 07:03
"Jetzt noch winterlicher".....
Ich bin eigentlich kein Mensch der Bewertungen abgibt, da Geschmäcker einfach verschieden sind, aber zu dem Tee möchte ich gerne meine Meinung abgeben.. Ich bin ein absoluter Tee-Freak und habe gefühlt schon alles ausprobiert, aber auf dem Meßmer Himmelszauber bin ich einfach hängen geblieben, egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, der Himmelszauber-Tee war mein täglicher Begleiter. Leider hat sich meine allerletzte Packung schon im August dem Ende geneigt und ich habe nur noch darauf gewartet das die Herbst/Winterzeit anbricht und man den Tee endlich wieder im Einzelhandel kaufen kann. Dieser besagte Tag war endlich gestern, nach dem ich in 5 verschiedenen Läden immer mit einem traurigen Gesicht den Laden verlassen habe, habe ich gestern meinen geliebten Himmelszauber gefunden und habe direkt 5 Verpackungen gekauft.. (zu meiner Enttäuschung..) Ich bin also heute Morgen aufgestanden und habe mich so sehr auf diesen Tee gefreut und gucke mir die Verpackung an und lese "Jetzt noch winterlicher" und ich wusste direkt, dass kann nichts gutes heißen.... Mein Bauchgefühl hat mich nicht enttäuscht, leider musste ich schon am Geruch feststellen, dass es sich hier um gefühlt einen komplett „neuen“ Tee handelt, wahrhaben wollte ich dies aber nicht, weil ich diesen Tee geliebt habe! Also dachte ich mir "Hey, lesen wir uns doch einfach die Inhaltsstoffe vom neuen Himmelszauber und dem alten durch".. Gesagt, getan! Der neue Himmelszauber wird als "jetzt noch winterlicher" bezeichnet, jedoch beinhaltet dieser 3% WENIGER Orangenschale, ansonsten sind alle Inhaltsstoffe gleich. Wie kann ein Wintertee noch winterlicher sein, wenn man ihm etwas entnimmt? Warum muss man eine Rezeptur verändern, wenn sie einfach perfekt war? Leider habe ich jetzt 4 komplett neue Verpackungen von dem "Jetzt noch winterlichen" Himmelszauber Tee zu Hause und bin einfach nur enttäuscht. Sehr schade....
